农、林、牧、渔业与人们日常生活密切相关。再生水可有效缓解农、林、牧、渔业用水短缺的局面，但再生水中仍不可避免存在一定的污染物，其所带来的潜在风险和问题亦是人们所关注的焦点。可能的风险如1所示。

表1 再生水农、林、牧、渔业利用的潜在风险分析

用途风险类型暴露对象通过途径风险因子农田危害食品安全直接食用农作物 病原微生物、重金属、有毒有害有机物灌溉 间接食用农作物 重金属、有毒有害有机物 毒害灌溉植物植物接触无机盐、余氯 污染土壤及地下水  病原微生物、重金属、有毒有害有机物、无机盐造林育苗毒害灌溉植物植物接触无机盐、余氯畜牧养殖危害食品安全家畜、家禽摄入、接触病原微生物、重金属、有毒有害有机物水产养殖危害食品安全水生生物接触重金属、有毒有害有机物、余氯、营养元素（水华）       再生水用于灌溉的水质标准和指南常将作物分为食用作物和非食用作物，其中食用作物包括不经加工直接食用的作物和精加工灭菌的作物。我国的再生水水质标准主要针对经加工灭菌的使用作物和非食用作物，尚未针对直接食用的作物。来源：《再生水水质安全评价与保障原理》，胡洪营、吴乾元、黄晶晶、赵欣等 著，科学出版社，2011.4
关键词：再生水，污水再生利用，污水处理工艺，回用，水循环，供水，水质标准，风险控制，水质安全评价